大家在生活中都吃过狗肉吗?今天小编就带你来了解狗肉的相关知识吧,究竟狗肉有什么使用禁忌呢以及狗肉一般多少钱一斤呢,跟着小编我们一起来了解吧。
吃狗肉禁忌之一:有些疾病患者不宜吃狗肉。许多人在秋凉以后,喜食狗肉,但脑血管病患者不宜食用。因脑血管病患者多有动脉硬化、高血压等病症,而狗肉热性大,食后会使血压升高,甚至使脑血管破裂出血。故脑血管病、心脏病、高血压病和中风后遗症患者,均应忌食狗肉。此外,甲状腺功能亢进、胃炎、痢疾、溃疡病、肺结核、支气管扩张等病患者不宜食用狗肉。
吃狗肉禁忌之二:不能吃未经检疫的狗肉。必须吃新鲜健康的狗肉,千万不能吃狂犬肉,否则会感染狂犬病。有三种情况最容易感染狂犬病:一是吃的是没有经过检疫的、带有病毒的野狗;二是狗肉半生不熟;三是食客的胃或口腔黏膜有伤口,比如溃疡,这样就容易感染狂犬病毒。
吃狗肉禁忌之三:吃狗肉后不要喝茶。这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合,会生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用,可使肠蠕动减弱,大便里的水分减少。因此,大便中的有毒物质和致癌物质,就会因在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。所以,吃完狗肉不宜立即喝茶。
吃狗肉禁忌之四:菱角绿豆等不要与狗肉同吃。在吃狗肉时,不宜与菱角、绿豆等豆制品同食,以免引起腹胀等不良反应。
狗肉一般是指土狗子,冬季是吃狗肉的季节,那么狗肉卖多少钱一斤呢?市场行情目前是平均批发价格为27.13元/斤。
冬季吃狗肉可以驱寒活血,补肾益阳,轻身益气,增强体魄。但是狗肉性热,怀孕初期的准妈妈最好不要食用,此时狗肉同桂圆一样,性热活血,可能会造成胎儿流产。那么怀孕中期和晚期的孕妇吃狗肉好吗?如果是经过严格检疫的狗肉,经过长时间高温烹煮,准妈妈是可以少量食用的。
1、有高血压和心脑血管疾病的人群不能吃狗肉:狗肉乃是大补的食材,吃完会有滋阴壮阳的作用,会使人的血压升高。
2、若是经常性的睡眠不足和阴虚、口腔溃疡的人群是不能狗吃狗肉:狗肉吃多了容易上火伤身体。
3、儿童和感冒发烧、咳嗽痰多的不能吃狗肉:身体不舒服要饮食清淡,狗肉乃是大补之物所以不能吃,小孩儿身体比较脆弱也不适合吃。
4、凡患感冒、发热、腹泻等非虚寒性疾病的人均不宜食用;脑血管病、心脏病、高血压病、中风后遗症患者不宜食用;大病初愈的人也不宜食用。