大家在生活中应该吃过很多蔬菜吧，但是你听见过什么是瓜子菜吗以及瓜子菜有什么作用吗？今天小编就和你一起来了解一下吧，如果你也想知道我们就一起来学习一下吧。
瓜子菜，是一种特色野菜，属于马齿科一年生肉质草本植物。在上海被称为“保健菜”，民间俗称“马蜂菜”，因其生命力极强，又有“长寿菜”之称。通常匍匐，无毛，茎常带紫色。叶对生，倒卵状楔形。夏季开花，花小型，黄色。果圆锥形、盖裂。常生于园地或荒地。
瓜子菜味酸，性寒，具有清热解毒、 凉血止痢、止血消痈、除湿通淋的功效，可用于热毒泻痢、热淋、尿闭、赤白带下、 崩漏、痔血、疮疡痈疖、丹毒、瘰疬、湿癣、白秃。
瓜子菜的价格跟市场需求以及季节有关。如果是开春时节瓜子菜新上市那时候，一斤差不多有七八块钱。不过等它大量上市了，就会便宜很多，两三块钱就可以买到一斤。如果是同一天，不同的时间价格也会不同。早晨的瓜子菜比较新鲜，会贵一些，而下午会更便宜一些。
由于瓜子菜属性寒凉，因此脾虚胃寒之人不易食用，因胃部受凉引起腹泻者也尽量不要食用；需要特别注意的人群就是孕妇，瓜子菜具有滑利之效，孕妇食用会导致滑胎，所以怀有身孕的妈妈们要十分小心。另外，瓜子菜不可用胡椒、该粉调味，且不能与甲鱼同食，若两者兼食轻则消化不良，重则食物中毒。
