大家应该在日常生活中有吃过很多水果了吧，但是不知道你吃过火龙果吗，不知道你是不是了解火龙果呢，今天和小编一起来了解一下火龙果的营养价值吧。
每100克的火龙果的热量为51大卡。按照这个标准，我们可以很容易推算出整个火龙果的热量。一个一般大小的火龙果的重量在530克，去掉外面的皮，我们可以食用的部分在366克，所以这一整个火龙果的热量为187大卡左右。这个数值在水果里面其实并不算低的。
火龙果，又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果。仙人掌科、量天尺属植物。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果，在自然状态下，果实于夏秋成熟，味甜，多汁。火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此，火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55～0.65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
火龙果是热带水果，在7-12月开花结果成熟，从花开到采果约40天时间，当果实由绿色逐渐变为紫红色时即可采收。
1、要吃应季火龙果
在对的季节吃对的水果，是养生之道，那么吃火龙果也是同样的道理，最好还是什么季节就吃什么水果，这样吃不仅仅保证了它的口感，更重要的是营养成份没有被流失。刚刚上市不久的火龙果是最好吃的，不过好在火龙果保存的时间还是蛮久的。所以不用担心说买回来很快坏的问题。
2、最好是现买现吃
火龙果最好是买回来了就吃，这样的话它的水分也比较多，并且营养价值也丰富，而火龙果又是热带水果，是不推荐放进冰箱保存的，所以火龙果最好现买现吃，切开之后最好把整个都吃完。不吃完很容易被细菌感染，放久了在空气中也多少会被氧化掉。
3、中饭后半小时吃
吃完饭之后再吃火龙果，首先是可以运用它的纤维素去促进火龙果的消化，其次是我们半个小时的时间之后再吃。中饭有着承上启下的作用，补充能量缺失、进而储备能量，中饭后一颗火龙果也能补充能量。营养全面并且更加均衡。
4、空腹最好不要吃
许多专家建议，我们吃水果最好不要在空腹的时候吃，火龙果也如此，当然其实也不是说吃火龙果那么多讲究，只要不空腹吃、只要不饭后立即吃，啥时候吃都是可以的。只是血糖高的人、身体虚寒等特殊人群需要注意一下。因为毕竟火龙果的含糖量比较高也是寒性的水果。
