三明治大家肯定都不陌生吧,很多人会选择在早上的时候吃它,但是你了解三明治吗?你知道它的产地是在哪里吗?你知道三明治有几种做法吗?今天我们就一起来了解一下三明治吧。
三明治起源于英国。三明治是西方一种基本食品,以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料而成, 吃法简便,其历史几乎与面包一样古老,但命名却是13世纪的事情。 三明治本是英国东南部一个不大出名的小镇,镇上有位桑威奇伯爵约翰。蒙 塔古,他吃喝玩乐,嗜玩如命,整日废寝忘食地玩桥牌。跟差很难服侍他的 饮食,干脆将肉、蛋、菜夹在面包片中,让他拿在手上边玩边吃。蒙塔古伯 爵大喜,顺口便将这种快餐叫作“三明治”,饿了就喊:“拿三明治来!” 其他玩客也学伯爵的样子,省去进餐的工夫,保证玩事不间断地进行。随后 三明治名扬英伦三岛,传遍欧洲大陆。从此,夹馅面包片的食品,都被叫做 “三明治”。
1.制作三明治,最重要的就是食材要准备好,食材可以十分简单也可以十分丰盛,之后就是准备面包,长面包或者吐司面包都可以。
2.三明治最诱人的地方,在于三明治有面包、蔬菜、肉类等各种食材,并且可以加入自己喜欢的调味酱或者芝士。
3.如果是制作凉的三明治,那么我们可以直接使用简单的蔬菜,搭配超市中开袋即食的培根片或者方肠片即可。
4.如果我们喜欢把三明治制作的更加具有饱腹感,可以自行制作肉泥或者是其他的偏肉,配合一些其他食材,加入三明治,类似馅饼一样的三明治。
5.如果是烹饪之后的食材,十分适合搭配芝士片进行制作,肉的热量可以融化芝士,从而形成十分诱人的三明治模样。
6.三明治最大的特点就是可以自由搭配食材,但是食材过多很容易导致食用不方便,也可以在制作时,使用长牙签固定三明治,避免三明治散架。
1.黄瓜、胡萝卜、生菜洗净,然后将黄瓜、胡萝卜洗净切丝加点盐调味。并将鸡蛋煎成圆形。
2.将一片面包片放在案板上,然后将黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋铺在面包片上。
3.然后再将一片面包放到菜和鸡蛋上,上面可以放上生菜。
4.生菜放完后再盖一片面包,然后用保鲜膜包住三明治,这样一个三明治就做好了。
5.然后用同样的方法做完剩余的几个三明治,最后将保鲜膜撕开就可以享受美味了。
1.若要减少脂肪和热量的摄入量 很多蔬菜皆属于天然的低热量和无脂肪食物。多点一些生蔬菜、黄甜椒或酸黄瓜。 少用一些奶酪、培根和奶油调味品。 还可以要一些芥末酱或醋来代替蛋黄酱或油。
2.若要减少钠的摄入量 首先要限制诸如奶酪、培根、食盐、芥末酱、蛋黄酱、墨西哥辣椒、橄榄和酸黄瓜等的食用量。 同时在您的三明治上面佐以生菜、西红柿、青椒和洋葱等。 也可以试一试用橄榄油与醋来代替您沙拉中的酱料。
3.若要增加纤维素的摄入量 请务必在您的三明治或沙拉中多加上点蔬菜。