雪梨有很好的止咳润肺效果，是很多人爱吃的水果之一，炖雪梨吃是常见的一种止咳方式，花椒炖梨也可以有效治咳嗽，效果超级给力。
梨子是一种常见的水果，花椒则是一种调味香料，原本这二者八竿子打不着一块，但现在却有人将二者放在一起做成了一道食疗药方，竟然发挥出了让人意想不到的效果，那么这个效果究竟是什么呢?没错，梨和花椒一起炖能止咳，许多朋友在小的时候都喝过妈妈炖的冰糖雪梨，只要喝上几碗就能够缓解咳嗽的症状，十分神奇。那么当梨子和花椒搭配在一起炖煮时，为什么能发挥出止咳的效果呢?传统医学理论将梨子分为寒性食物，其性味甘酸而平，不仅没有任何有毒的成分，而且还拥有生津益脾、和胃降逆的功效。而花椒性味温辛，可以温中散寒，增强人体的免疫力。将这两种食物放在一起炖时，二者的效力能够入肺、胃二经，有效的缓解咳嗽的症状，同时起到清热化痰的作用。外感咳嗽主要分为风寒咳嗽和风热咳嗽。不同类型的咳嗽应用的食疗偏方也是不同的。花椒炖梨主要用于风寒咳嗽。若是患了风寒感冒则应该以辛温解表为主，而若为风热感冒，那么则应用辛凉解表之法。
做法：梨一个，洗净，横断切开挖去中间核后，放入20颗花椒，2粒冰糖，再把梨对拼好放入碗中，上锅蒸半小时左右即可，一个梨可分两次吃完。事实上，梨子不仅可以用于风寒咳嗽，也可以用来治风热咳嗽。另外，风寒咳嗽还有一个小偏方也很管用，那就是大蒜冰糖水。小孩用大蒜2-3瓣，大人则用7-8瓣，先把大蒜拍碎，加入几块冰糖一碗水，先用大火将水煮开，再用小火慢炖几分钟，最后熬成小半碗的量服下，一天喝三次。
咳嗽治疗偏房比较多，患者可以选择多喝水的方法来清热解毒，具有一定的缓解病情的作用，也可以选择使用梨和花椒炖的方法进行缓解，对咳嗽的治疗都有很好的效果，有的患者如果出现了明显的咳嗽痰多的症状，也可以选择使用雪梨和冰糖川贝进行调理，效果都是比较好的，对于人的身体健康有很好的调理作用，避免出现咳嗽和呼吸困难的现象，咳嗽的患者应该多注意休息和情绪调理，平时应该多吃一些清淡的食物。咳嗽的症状比较明显，治疗的方法也是非常多的，可以选择使用中药治疗来提高人体免疫力，具有一定的驱寒止痒和杀虫的作用，对于咳嗽的辅助治疗都有很好的效果，通过使用了梨炖花椒治疗咳嗽的效果还是比较明显的，但是具体情况是不同的，最好应该根据患者实际病因不同，进行针对性的治疗。
能够化痰止咳的食物其实有很多，也很常见，只是平时我们并没有关注到它而已。究竟都有哪些呢?
1.杏仁
杏仁有苦杏仁及甜杏仁之分，苦杏仁含苦杏仁，也就是一种氢氰酸，具有小毒，但有止咳定喘的作用。因苦杏仁味苦性温，故一般受寒咳嗽，会用苦杏仁止咳。甜杏仁比苦杏仁体积大，所含苦杏仁成分很少，止咳定喘功效差，仅供一般食品使用，并不入药。
2.白萝卜
具有消食积、顺气、化痰、治喘的功用，民间常说：白萝卜性味偏冷，体质虚冷、气管不好的人不宜常吃。其实白萝卜对肺热型感冒咳嗽，有很好的止咳效果;此外，白萝卜内含有杀菌素，对於伤风热邪，咽喉肿痛，可把白萝卜切成小块，加入蜂蜜，一小时后，箩卜即会流出汁液，服下，对咳嗽有助益。
3.水梨
中医认为梨子可以解许多内热症，也可以清热降火解毒。尤其是对于肺热咳嗽，口干舌燥有着很好的功效，生吃梨就能起到作用。而对于寒咳症状，可用冰梨去心，加川贝母一钱共炖煮服用即可。
4.陈皮
橘子的橘皮经盐制晒乾后便是陈皮，中医临床经验认为陈皮有健胃、祛痰、镇咳和止胃疼的功效，对於偶有感冒咳嗽多痰，即使用生橘皮来泡茶，加些冰糖，对於止咳化痰亦有助益。而有些人感冒后，咳嗽一直难以好转，会直接购买成药如川贝枇杷膏来服用，以期镇咳化痰，缓解咳嗽。事实上，如果是慢性咳嗽有痰，并兼有口咽燥乾时，是可以酌量使用以化解症状;至於急性感冒的咳嗽是因细菌感染而有黄脓痰液时，就不能只用川贝枇杷膏来止咳了。
川贝蒸梨风热咳嗽咳嗽频剧，气粗或咳声嘶哑，喉燥咽痛，咯痰不爽，痰黏稠或黄，舌苔薄黄。对症止咳代表偏方有川贝蒸梨。
川贝蒸梨具体做法：把梨靠柄部横断切开，挖去中间核后放入2-3粒冰糖，5-6粒川贝(川贝要敲碎成末)，把梨对拼好放入碗里，上锅蒸30分钟左右即可，分两次服用。以后不管是风寒感冒咳嗽还是风热感冒，只要有一个梨就够啦，家家常备的止咳妙招，给群里的朋友也认识一下吧，真的非常实用!
