羊腰子和羊鞭都是羊身上的宝贝,很多人在吃的时候会把它们做对比,那么究竟哪一个的补肾壮阳效果更好呢?一起跟小编来了解下吧。
羊腰子的壮阳效果更好。
羊腰子即羊的肾脏,性温,味甘,入肾经,有补肾、益精、填髓的功效,对于肾虚导致的腰膝酸软、腰背冷痛、耳鸣、消渴、养胃、滑精、尿频、遗尿等症状有治疗功效。
而羊鞭虽然能够补肾壮阳,但是效果相比羊腰子要弱一些,羊鞭能够补充蛋白质和钙质,用于预防骨质疏松会更好一些。再加上羊鞭的海绵体组织并不发达,因此如果想要比较好的补肾效果,可以选用鹿鞭、驴鞭、狗鞭等海绵体组织较为发达的动物的茎睾组织作为食疗佳品。
可以一起吃,但是注意不要吃太多。
羊腰子和羊鞭虽然有很好的补肾益精的功效,但是二者都是温补食材,吃多了容易补过头,同时二者中都含有丰富的蛋白质和脂质,吃多了会加重肠胃负担,可能引起消化不良。如果将羊鞭和羊腰子一起吃,建议将二者的食用量控制在200克以内。
直接炒菜吃或者炖汤吃都有很好的补肾效果。
如果想要更好的食疗效果,建议和一些具有补肾壮阳效果的食材一同炖汤,如续断、杜仲、淫羊藿、巴戟天、肉苁蓉、菟丝子、沙苑子、核桃仁、锁阳、枸杞子等等。
材料:羊腰子500克。葱丝、姜丝、红干椒丝、香菜段各1大匙,豉油2大匙,精盐、绍酒各12小匙,葱油50克,淀粉适量,植物油750克(约耗30克)。
做法:
①将羊腰子去除内膜及腰臊,冲洗干净,切成薄片,再加入精盐、绍酒腌制2分钟,然后用淀粉拌匀备用。
②锅中加油烧至四成热,下入羊腰片滑熟,捞出沥干油分,装入盘中。
③将豉油浇在羊腰片上,再撒上葱丝、姜丝、红干椒丝及香菜段。
④锅点火,加葱油烧至九成热,浇在盘中即可。