压缩饼干是有营养的，只是在营养成分上面肯定没有我们平时吃的食物全面，它只是在一些迫不得已的场合用来充饥用的，并不能完全满足我们日常所需要的全部营养物质。
压缩饼干有营养，但是只有部分营养成分，并不充足。
市场上销售的饼干都在包装上列出了营养成分表，标明该产品各种营养成分含量，消费者在置办时要留意查看成分表。以一包强化钙的甜脆饼干为例，其养分成分表中列出了5种成分的含量，其中每100克饼干含有能量468千卡、蛋白质8.3克、脂肪17克、碳水化合物70克、钙365毫克。按照三大营养素供能比来看，脂肪含量较高而蛋白质不足，只有钙在强化后能满足一天30%的需求。除此之外，维生素、膳食纤维等这些同样重要的养分素并没有出现。因此，用一包饼干替代一顿正餐，除了提供能量和不太充足的蛋白质，以及一部分钙之外，并不能为身体提供充足均衡的营养。
压缩饼干在膨化时经高温高压灭菌清毒，成本较高不适宜推广，同时使用范围小，一般适宜应急物资和军用物资。食用压缩饼干可能会导致身体营养不良、便秘等症状，长期食用更是会致结石。对于一般的人来说，最好是不要吃压缩饼干的好，虽然压缩饼干比较压饿，但是我们一般人的平时生活是不需要吃到压缩饼干的。
压缩饼干比市场上流行的饼干在营养价值上要更胜一筹。
压缩饼干主要配料为小麦粉、糖、乳制品、油脂等，部分还会佐以营养强化剂、干果、肉松等，由于最初是针对军队作战和训练中大体力消耗所研制，故其在营养方面比普通饼干高许多，并且极易消化，但长期食用且完全替代主食还是会引起营养不良。
一般情况下，在旅行途中，为减少负担，旅客们在食物上都会尽量选择轻便易携的小食品，压缩饼干就是首选的佳品，可以说是每个人出去旅行过的人都曾有它的陪伴，而除了大家熟知的军事用途外，在各种灾害应急如地震、洪灾等场合也被广泛使用。压缩饼干的制作比起普通饼干而言相对比较讲究，它是根据人体每日所需营养成分而专门配置的便携高能食品，因为具有重量轻、体积小、热量高的特点，适合应急场合的主食。
