材料:柚子半个，西瓜60克，芹菜50克，蜂蜜、柠檬汁各适量。
做法：
1、西瓜用勺子挖成小块，柚子去皮，切成2厘米方块，芹菜洗 净切碎。
2、将以上材料加入豆浆机中，加纯净水至上下水位线之间，启动豆浆机，榨汁后倒出，加入蜂蜜、柠檬汁调味。功效：排毒、减脂瘦身、清除体内垃圾。
1、因为芹菜有降血压作用，所以血压低的人在食用时要谨慎。
2、每餐最好30克，以便于吸收。炒、拌均可，还可以压汁做成饮品。
3、日常生活当中有许多人在食用芹菜时常常把叶去掉，其实这是不科学的食
用方法和习惯。营养学家曾经对芹菜进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分有10项指标超过了茎。芹菜叶子中所含的胡萝卜素是茎的88倍，维生素C含量是茎的13倍，维生素B1含量是茎的17倍，蛋白质是茎的11倍，钙的含量是茎的2倍。此外，经有关研究试验发现，芹菜的叶对癌症具有一定的抑制作用，其抑制率可达到75％。把芹菜叶炸汁后做成饮料，还能起到很好的兴奋作用。由此可见，芹菜的叶要比茎的营养价值高许多，那种只吃茎不吃叶的不良习惯是应该改掉了。
