大家都知道木瓜里面是有黑褐色的籽的，木瓜里的籽是可以吃的，但是口感不好，很少人会去吃他，有些人在吃木瓜的时候遇到了没有籽的木瓜，那是因为可能是个公木瓜。
木瓜分公母，公的就没有籽。如果肉质软了，就肯定是已经熟了的木瓜。挑选或者吃木瓜前，一般可以先闻闻，如果用手按感觉软了并且能够闻到香味，那就肯定熟了。如果买了整箱，可以先把熟的挑出来先吃哦，不然一不小心全部一起催熟了就吃不完了哦!
木瓜籽是可以吃的，不建议生吃，有较重的苦涩味，一般人难以接受古代名家论述中有记载木瓜籽的作用以及服用方法“治霍乱烦躁气急，每嚼七粒，温水咽之。”木瓜籽的采收时间在9~10月份间，可将成熟的果实剖开后取出里面的种子，然后将其鲜用或者是晒干都可。
木瓜的维生素C含量很高，成年人每天吃木瓜100克(约半个中型木瓜)，即可满足对维生素C的需要。木瓜中的维生素E有助于清除体内垃圾，使胆固醇保持正常水平。木瓜中的果酸能护肝降酶、降血脂，对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、癌细胞也有较强的抑制作用。
为了保住木瓜中的多种营养成分，建议食用木瓜时首选生吃，如果想炖制甜品，最好将木瓜最后放入，且加热时间不宜过长，以免造成营养素的大量流失。
1、忌铅、铁之类的物件煮木瓜粥。
2、每次食用不宜过多，因为木瓜中的番木瓜碱对人体稍微有一丁点毒性。
3、腰膝无力，精血虚和真阴不足者也不太适宜服用。
4、木瓜偏寒性，因此胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易腹泻或胃寒想吐，这是木瓜在食用时要特别注意的地方。尤其是畏寒体弱的孕妇不可食用。
5、小便涩疼痛者，不宜食木瓜。
6、过敏体质者，木瓜对人体有小毒，过敏体质者应慎食。
7、孕妇，尤其是青木瓜，吃太多会引起子宫收缩导致腹痛，不利于胎儿的稳定甚至流产。
