马上就要到吃西瓜的季节啦,一般一个西瓜买回来,经常会剩一些吃不完,那就裹上保鲜膜放在冰箱,可以存放几天,那你们知道买回来的整瓜可以存放多久吗?
没切开的西瓜放冰箱只能放5天左右。西瓜的保藏温度在10到12摄氏度,一般温度低于9.5摄氏度就会出现冷害的情况,不同品种的冷害临界温度是有些许差异的,但是都高于家用冰箱冷藏室的保存温度,所以西瓜放冰箱会出现冷害的情况,不宜长时间保存,只能存放5天左右。
切开的西瓜常温下一般最多放置4个小时,及时冷藏才安全。另外,西瓜最好用干净的保鲜膜覆盖,或者将剩余的西瓜挖出来放入密封保鲜盒里。在家切西瓜时一定要先把刀洗干净,并且切开后立刻盖上干净的保鲜膜放入冰箱。
1、切西瓜前一定要把西瓜清洗干净,擦干水分再切,最大程度减少病菌的侵入。
2、切开西瓜后,要在第一时间放入冰箱保鲜,不能等吃完一半才去处理另外一半。
3、用保鲜膜包裹西瓜的时候,不能只盖上西瓜果肉的一面,要将半个西瓜整个包裹起来,做成密闭的环境。这样处理过的西瓜,在冰箱的保鲜室内至少能呆上1个星期不影响食用。
西瓜中含有瓜氨酸和精氨酸,对消除肾脏炎症有利,当中含有的蛋白酶可以将不溶性蛋白质转化为可溶蛋白质,对于肝腹水、肾炎患者、膀胱炎都有一定的疗效,增加尿量,减少人体胆色素的含量,可以有效地减少黄疸的发病率。