孕妇是可以吃金鲳鱼的,金鲳鱼里面还有丰富的DHA,对于孕妇和胎儿来说都非常好,而且鱼肉的营养价值也是很高的,非常适合准妈妈们食用。
孕妇可以适量的吃一些金鲳鱼。
金鲳鱼在日常生活是很常见的鱼类,而且金鲳鱼中的营养是非常丰富的,金鲳鱼中不仅含有大量的蛋白质,而且经常吃的话,是可以促进胎儿大脑的发育以及肌肉的生长,还能给孕妇补充能量,对于孕妇来说,金鲳鱼是纯天然的DHA,对于孕妇来说,经常吃金鲳鱼是非常有营养,而且还有益的食物。
1、金鲳鱼中丰富的蛋白质可以帮助孕妈妈补充能量,微量元素可帮助孕妈妈增强体质,这些都能够为以后的生产打下很好的基础。
2、金鲳鱼中的蛋白质可促进脑力发育和肌肉生长,不饱和脂肪酸更是对宝宝的脑神经发育大有益处。另外,金鲳鱼中的钙和磷,有利于宝宝骨骼的发育。
第一,孕妈妈们在吃金鲳鱼的时候注意少放点盐。因为金鲳鱼本身就含有较多的钠元素,如果在烹饪过程中再加入大量的盐,会导致孕妈妈摄入的钠元素过多,进而导致妊娠高血压,这对孕妈妈们来说是极其危险的。
第二,孕妈妈们在吃金鲳鱼的时候可以顺便吃些水果和蔬菜,这样有助于促进体内多余盐分的排出,同时也保证了营养的均衡摄入。
1、金鲳鱼去鳃去内脏洗净沥水。
2、准备一个比鱼大的盘子,姜片垫底铺上鱼,留一片放入鱼腩中。
3、烧开一锅水,放入金鲳鱼,大火隔水蒸10分钟,熄火再焗3分钟。
4、取出蒸好的鱼,倒掉蒸出的鱼水,撒上香菜。
5、另外用1汤匙油加半汤匙麻油起锅,下姜丝和蒜蓉爆至金黄。
6、倒入酱汁煮沸后淋在鱼身上即可。