莲蓬怎么保存?吃剩的莲蓬怎么保存?

红豆莲子羹的做法

1.新鲜莲子剥去外壳

2.准备好红豆和莲子，红豆清洗干净

3.压力煲中放入红豆，倒入四大碗水，按上“豆类/蹄筋”键，时间到后取出，如果没有这个按键的，直接压20分钟即可取出备用

4.加入莲子，压力锅继续煲20分钟ok

5.取出后，可以调入冰糖，或者稍微放凉调入蜜糖，冰冻口感更佳。