来自日本,同样是豆制品发酵。《多来A梦》里大雄醉喜欢的食物,源自中国的咸豆豉,但并非中国豆豉,而是由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成豆制品,具有黏性,气味较臭,味道较甜。其实小编觉得味道还是可以的。
首先准备Surstromming、 Kavli薄脆片、牛油、酸奶油、洋葱、土豆;前期准备:将土豆煮熟剥皮切片,将生洋葱切成细丝备用。
1. 用一块Kavli薄脆片做饼底 (可先为饼底涂上牛油)2. 在Kavli薄脆片放上Surstromming
3. 涂上酸奶油
4. 放上土豆及洋葱
5. 再拿一块Kavli薄脆片盖上就可以食用了
6.开吃!