乌龙茶是不可以和枸杞一起搭配的，这样搭配有害无益，千万不要这样喝哦，分开喝是最好的。
枸杞与茶叶就不能放一起了，因为枸杞是一种温补性质的中药，有滋补肝肾、补血养血的作用。科学研究表明，茶叶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，还会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。 功效≯枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。
乌龙茶可以减肥，因为经常喝乌龙茶可以提高身体代谢、有利于脂肪溶解，帮助达到减肥的作用。
乌龙茶在减肥瘦身方面具有3大功效是不容忽视的。首先，乌龙茶可以活化自律神经及减轻压力。乌龙茶可以提升我们的自律神经及副交感神经活动，避免因为压力大而暴饮暴食，或者因为抑制焦躁，拼命吃东西等，喝乌龙茶可以控制我们的食欲，有利于瘦身。
其次，乌龙茶可以提高能量代谢。根据调查发现，乌龙茶的功效可以长达5小时，300毫升乌龙茶可以消耗40卡热量。最后，乌龙茶可以溶解脂肪，有利于脂肪代谢，实验证明乌龙茶在控制胆固醇上升方面，同样具有一定的功效。
罗汉沉香
产于四川蒙顶山。罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点，独特的“果香樟韵”，滋味鲜醇高爽，果香清甜，樟香幽长浓郁，香气高雅持久。
红水乌龙
红水乌龙是早期的三地茶区的冻顶乌龙茶，即因栽种及气候条件因素，制作毛茶即以中重度发酵方式，加上重度烘焙，造就红水乌龙成为时代饮品，不过随着整个茶乡栽种面积扩大，加上比赛茶蔚为风行，「冻顶」名气盖过「红水」，一向制作严谨的红水乌龙，也开始随着冻顶式乌龙，走入中发酵的期程，红水、冻顶二者并进，但也随着台湾高山茶的兴起，二者逐渐退变，甚至几乎遗忘。
乌龙红茶
乌龙红茶是当代的制茶产物，以小种乌龙茶制作成红茶，有蜜香乌龙红茶、蜜香金萱红茶于是诞生。
有别于舞鹤茶区以台茶制作的红玉红茶，烘培出香气中有蜂蜜香味的蜜香乌龙(金萱)红茶，喝起来甘中带甜，又不失乌龙茶重喉韵的回甘滋味。
乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。
而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。
