龙虾虽然很好吃,但是它属于寒凉的食物,吃多了容易肚子痛、腹泻,建议适量食用。那么吃龙虾可以喝豆浆吗?龙虾能和豆浆一起吃吗?
营养医师介绍吃龙虾是可以喝豆浆的,豆浆和龙虾都含有丰富的蛋白质,一种是植物性的一种是动物性的,两者氨基酸种类有差别,但是结合起来食用会起到氨基酸互补的作用,注意不要食用龙虾的头部,头部是毒性最大的地方。
用料:小龙虾400克、葱少许、洋葱20克、蒜10克、土豆50克、红辣椒10克、胡萝卜30克、生姜10克、麻辣香锅调料各适量
做法:
1.洋葱、胡萝卜、土豆切小成块。
2.蒜、辣椒、葱、姜切好备用。
3.龙虾放入开水中煮熟,捞出。
4.锅中注入油烧热,加入土豆、胡萝卜中火炸熟,捞出备用。
5.锅底留油,加入葱、姜、蒜、辣椒爆香。
6.加入麻辣香锅调料炒香。
7.加入小龙虾翻炒1分钟,淋入少许的热水焖4分钟。
8.加入土豆、胡萝卜、洋葱大火炒2分钟,即可出锅。