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信阳毛尖是发酵茶吗 答案是否定的

时间:2018-10-08T09:32:34 作者:cwh

信阳毛尖大家都比较熟悉了,有的人说信阳毛尖是发酵的茶,有的人说不是,所以很多人就搞不明白了,下面介绍信阳毛尖是发酵茶吗 答案是否定的。

信阳毛尖是发酵茶吗

信阳毛尖属于没发酵的绿茶类,也就是我们说的炒青茶。此类茶不能用一百度的沸水冲泡,一般以八十度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿,冲泡水温要低,这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶维生素也较少破坏。而在高温下,茶汤容易变黄,滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出),维生素大量破坏。

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信阳毛尖小知识

信阳毛尖产地来源的域区界定如下:北到淮河;南到大别山北坡的潭家河、李家寨、苏河、卡房、箭厂河、田铺、周河、长竹园、伏山、苏仙石、陈琳子等乡镇沿线;西到桐柏山与大别山连接处的王岗、高梁店、吴家店、游河、董家河、浉河港等乡镇沿线;东到固始县泉河流域的陈集、泉河铺、张广庙、黎集等乡镇。具体包括:浉河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县管辖的128个产茶乡镇。北纬31°23′—32°24′,东经113°45′—115°55′。

信阳毛尖的驰名产地是浉河区董家河镇“五云山”(车云、集云、云雾、天云、连云五座山)、浉河港镇“两潭”(黑龙潭、白龙潭)、“一寨”(何家寨)、谭家河乡“一门”(土门村)。

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喝信阳毛尖的禁忌

(1)饭后饭前不要喝信阳毛尖:由于空腹喝毛尖简单让胃酸添加,致使愈加饥饿,而刚吃过饭半个小时内喝信阳毛尖,对许多食物的吸收格外是铁的吸收有影响。

(2)女人生理期和怀孕都不要喝毛尖,也和上面缘由一样,正本生理期就丢失过多铁,喝都信阳尖不简单铁的吸收,形成身体虚弱。

(3)吃药和喝酒时分不要喝毛尖茶,茶叶能溶解有些药的成效而致使药失去其正本看病的意图,而喝酒的酒精加上茶叶让神经更为紊乱,所以吃药时和喝酒都不要喝毛尖茶。

综上所述,信阳毛尖属于绿茶,同样发挥着绿茶具有的保健功效。喝信阳毛尖的时候,要注意自己的情况是否适合,饮茶应当健康品饮,这样才有好处。否则,影响到身体健康就得不偿失了。

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河南蓝天茶业有限公司(蓝天茗茶),始创于2003年,为一家集绿茶、红茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类精选、加工、销售、科研、茶文化传播于一体的国内知名茶企。公司现有直营店和各类合作伙伴300余家,产品覆盖并畅销国内100多个城市和地区。

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