蜂蛹和鸡蛋都是蛋白质含量比较高的食物,很多人说这两个食物不适合一起吃,会有相克的反应,下面介绍蜂蛹能和鸡蛋一起吃吗 这个搭配可以的。
可以,鸡蛋忌与白糖、豆浆、兔肉同吃。
蜂蛹的吃法很多,有蜂蛹煎蛋、姜葱炒蜂蛹、椒盐蜂蛹、煎荷包蛋蜂蛹、金沙蜂蛹生菜包、蜂蛹四吃、油炸蜂蛹、香辣蜂蛹、蜂蛹上玉树、松籽炒蜂蛹、甘蓝椒盐蜂蛹盏、蜂蛹花仁羹、咸酥蜂蛹、脆皮蜂蛹等。
野生蜂蛹参考价格200~400元。
关于野生蜂蛹的价格,这个只能说不一定。蜂蛹的价格具体要从蜂蛹的大小,等级,地区来看,价格区间为二三十元到三五百不等。一般在网上卖的速冻蜂蛹最好的是100-200元/kg,在个别本身有吃蜂习俗的地区卖得相对贵得多,如云南的话价格300元以上,以及湘西吉首、张家界等地蜂蛹每公斤售价高达400元。
1、蜂蛹内蛋白质丰富,含有一些肽类胆碱及酶类物质,成分复杂,一次切勿食用太多。
2、食用蜂蛹宜选择新鲜或活蜂蛹,死亡时间较长的蜂蛹可能产生大量的组胺等蛋白质产物或者被细菌污染,因此,误食过量腐败变质的蜂蛹可能引起中毒。
蜂蛹是蜂产品家族的一个重要成员,同时也是一种高营养的天然滋补品,它不但可以炒食或直接食用还是泡酒的上好材料。现在越来越多的人喜欢用蜂蛹泡酒喝,这样不仅可以吸收多种营养成分,还能让蜂蛹中的多种活性物质起到滋补身体的作用,但是蜂蛹泡酒多久比较好呢?
蜂蛹泡酒可以饮用的时间并没有严格的规定,最合适的饮用时间在七到十天左右,如果怕发生变质可以把蜂蛹泡入白酒后在冰箱内存放,这样能延长它的保质期。大家可以选择雄蜂的蜂蛹一百元左右,而且这些蜂肾应该是外体完整并且颜色为乳白色时最好,另外泡酒用的蜂蛹不能有特殊气味。大家准备好蜂蛹以后再准备五百克白酒,白酒的度数越高越好,把蜂蛹放入之后密封保存,一般过七到十天就可以取出来饮用了。