素肉粽子怎么做？素肉粽的做法？

选购粽子要注意什么

1.不购买无厂名、厂址、生产日期、保质期的产品。

2.到商场、超市、正规副食商店购买；散装粽子应少量购买，或现吃现买，避免粽子变质，影响健康。

3.购买时应观察粽子形态，粽角应端正，扎线松紧适当，无明显露角，粽体无外露。剥去粽叶，粽体具有应有色泽，外观有光泽。无杂质，无夹生，不得有霉变、生虫和其它外来污染物。

4.选购真空包装类和速冻类粽子，购买后注意按照标签所示保存方式保存，并按照标签指示的食用方法加工食用。对于真空包装类产品，注意不要购买和食用胀袋或漏气的粽子。[3]