辣条，很多人对其的诱惑力毫无抵抗力，甚至餐后来上一两根都是常态，但是要说对于健康的隐患真的挺大的。那么，辣条有什么危害？哪些人不能吃辣条呢？
一、健胃、助消化。如前所述，辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查，发现这些普遍喜食辣椒的省区，胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放，有利于促进胃黏膜的再生，维持胃肠细胞功能，防治胃溃疡。
二、预防胆结石。常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。
三、改善心脏功能。以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成“保健品”，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。
四、降血糖。牙买加的科学家通过实验证明，辣椒素能显着降低血糖水平。
五、缓解皮肤疼痛。研究发现，辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。
六、辣椒有减肥作用。辣椒含有一种成分，能有效地燃烧体内的脂肪，促进新陈代谢，从而达到减肥的效果。在日本市场上，已有多种适合女性食用的辣椒制品。
致癌
辣条含有很多的防腐剂、色素，防腐剂吃多了会致癌的，这是大家都知道的常识问题了，科学家们反对添加剂过度也是这个原因了!癌症是很难治愈的一种疾病，为了健康辣条这种垃圾食物还是少为妙!
容易便秘
辣条的主要成分是面粉 调味料，防腐剂、色素，并且含有很多小米椒，小米椒是很辣的!辣条吃完了给人一种很爽的感觉，而且很香，但是太辣的东西吃多了会导致上火，久而久之会便秘!便秘虽然不是很多的问题，但是也得重视起来。
引起慢性疾病
辣条的制作过程在网络上曝光的视频、图片等很多，很多人看到之后几天吃不下饭，可想而知，辣条这种食物多么不卫生了!辣条每克含细菌超过10万，是极其不卫生的东西，不卫生的东西吃太多是会致病的。
消化不良
辣条这种食物它不是纯面食，含有很多添加物在里面，它是三无食品，没有任何保障的，对我们的胃伤害也是很大的，容易引起消化不良，特别是小孩子胃很弱，更是很要注意。
影响小孩子发育
小孩子正是长身体的时候，应该多吃健康食物，多供给营养，像辣条这种三无食物我是不建议小孩子多吃的，辣条中含有太多防腐剂、色素，对小孩子的健康是很不利的，但是小孩子有喜欢吃这些东西，建议家长多督促小孩子戒掉吃垃圾食品的习惯!
1、便秘的人，若是管不住自己的嘴还在吃辣条可能会诱发脸上长痘、便秘加重，最好吃些消化水果。
2、肠胃疾病人群，本来肠胃不舒服，再吃辣条可能会引发胃溃疡等疾病。
3、老人、小孩消化系统衰弱，食用会加重肠胃不消化。
4、脸上长痘的人，脸上冒痘痘多半是体质上火引起的，若是食用辣条过多可能会成为剩痘士。
1、观察包装上的信息。
并不是所有的辣条都是三无产品，所以包装上的信息还是值得看一看的。过期或者快要过期就不要买了。
2、触摸辣条
吃过辣条的都知道，大多数的辣条都是柔嫩的，吃起来很有嚼劲，但商店里我们没法试吃，只能用手捏一捏，如果辣条捏变形后无法反弹回来，甚至根本捏不动、很硬。那就应该注意了，很有可能过期了。
3、观察辣条状态
现在大多数的辣条都是透明的包装，所以很容易看见辣条的状态。如果辣条之间连结成板状，颜色没有了光泽，油水明显少了，那很有可能是辣条“干”了，这种就不要吃了。
4、观察包装的状态
大多数的辣条都不是真空包装的，所以如果商店里的辣条是竖着摆放的，时间长了，辣条里的油都会沉到底部，上面的就会变干。这一点需要注意。
还有如果包装上沾满灰尘也不要买了，因为辣条包装上基本都会残留出厂时的油，油会吸附尘埃，时间越长，吸附的越多。
5、闻包装上的味道
辣条包装上一般都会有残油，会吸附灰土，但卖家也不傻，看见包装赃了都会擦一擦，但是只是把灰土擦下去了，油是很难擦下去的，所以即使落满灰土后擦干净的辣条也是会问到尘土的味道。新生产的辣条包装上一般都会残留一些香油味或辣椒味、香精味。
