金银花茶变绿是很多人都碰到过的事情，有的人就认为这个变绿的现象是说明金银花不好，才会这样的，下面介绍金银花茶为什么会变绿 原来是因为这个。
金银花泡茶至少两个小时以上才会发生变绿现象，大家不用担心。金银花变绿主要是它含有一种有机酸，叫做绿原酸。绿原酸有可能会随着时间的延长，接触大量空气以后就会氧化，用热水冲泡以后水的颜色就会变成绿色。
金银花又称忍冬花。忍冬是半常绿灌木，茎半蔓生，叶卵圆形，开喇叭形的花朵。初开花时白色，后逐渐转变为黄色，这是“金银花”名称的由来。金银花茶是一种新兴保健茶，茶汤芳香、甘凉可口，畅销国内外市场。
金银花的茎、叶和花都可入药，具有解毒、消炎、杀毒、杀菌、利尿和止痒的作用。金银花露是儿童夏天的防治痱子脓疮的佳品。
制作蜂蜜金银花茶的材料
平时在家中制作蜂蜜金银花茶时，需要准备干的金银花三十克，蜂蜜二十克，清水两碗，另外还要准备一个小锅。
蜂蜜金银花茶的具体做法
把准备好的金银花用清水洗净，然后放入小锅中，加入准备好的清水，然后开火烧开，火力不要太大，中火最好，开锅以后调成小火，慢慢的熬制五分钟左右，关火去掉药渣，把汁液倒入杯子中，降温，等温度适宜以后加入蜂蜜调味，就能饮用。
饮用蜂蜜金银花茶的注意事项
平时饮用蜂蜜金银花茶时，大家需要注意，它是一种寒性的饮品，不适合人们长期饮用，另外身体虚弱和来月经的女性，也不适合饮用蜂蜜金银花茶，不然会让身体的寒性加重，引发多种不适，对身体健康不利。
夏季天气炎热，如果感觉胸闷烦躁，也可以泡一杯金银花茶消暑除烦。如果是用眼较多的，还可以加点枸杞、菊花等,清热解毒，清肝明目。但脾胃虚寒的人不适合喝,金银花加菊花都是寒性的,容易引起腹泻腹痛。当然，冬季也可适当喝些金银花茶清热解毒。
