梨和川贝冰糖一起炖着吃它的适用范围很有限，它只适用于肺燥咳嗽，这种肺燥咳嗽是什么表现呢，就是干咳无痰一点痰都没有要么是痰里带血丝嗓子还特别得干这种情况下你可以用冰糖炖梨来吃，除此之外只要你有痰的情况下你还要用冰糖炖梨来吃越吃痰越多， 因为这个梨梨肉它是润肺的它给肺增加水分所以假如你有痰的情况下你还往里头倒水它就瘀了痰就会越来越多，所以冰糖炖梨基本上只有那种阴虚火旺老年干咳真的是没有一点痰才适合吃。
放川贝一定程度上可以弥补这个缺陷 ，但是川贝它也是一个润的作用这个川贝炖梨几乎不用给小孩吃因为小孩没有需要补肺的 小孩要是咳嗽基本上都是肺里头感染了邪了，病毒了你得给他肺里的邪、病毒驱赶走我们中医说补能恋邪 ，就是说你补就像你给这个墙把那个洞给补上如果里边有病邪的话你就把它关在里面了，这叫闭门留寇。
梨有很好的医用价值。有生津止渴、润燥清热、化痰止咳之功，可以辅助治疗烦渴、消渴、热咳、便秘等病症。
吃梨有三种方法：一是直接吃下去，或榨汁饮用；二是切块煮后再吃；三是配以某些药物，加工后再吃。三种吃法，各有所长。第一种“生吃脆梨”，对于生津止渴、补肺润燥有特效；第二种煮后再吃（或加入少许冰糖），对于那些受凉引起的咳嗽病人有较好的效果；至于那些配以药物加工后的吃法，则针对性较强，各有专攻。
但是梨不宜多吃。“多食梨，易动脾”。意思是说，吃梨太多，很容易损伤脾胃，让人食欲大减。所以，碑胃虚弱、大便稀薄、腹部常有不适者、或老弱病人、孕妇、产妇以及体质较弱的小孩，最好少吃梨。
有人吃梨喜欢削皮再吃，其实梨皮弃之可惜。梨皮性凉，甜中带涩，将其煮沸后喝汤，具有清心降火、润肺生津的作用。
