香菇普遍作为包子馅、饺子馅等香菜食材，那作为同根的白玉菇能不能也做饺子馅、包子馅呢？单凭想象似乎很美味，快来跟着小编来尝尝黄瓜白玉菇大饺子吧！
这种营养丰富，且不肥不腻的新鲜食材当然能做饺子啦，不仅能做饺子，还能包包子！美味可口，惊喜多多！
1.黄瓜擦成丝，黑木耳切碎，姜剁成末，虾仁切成小块，面筋球切碎。
2.把白玉菇洗干净，去掉尾巴，切成小块状既可。
3.黄瓜放入食盐，杀出汤，攥出水，备用。
4.馅料基本好了，现在就用黄瓜的汁来和面.
5.把准备好的食材，放入必须是晾凉的熟油鸡蛋锅里，再倒入香油，让馅儿都裹上油，出点汤也能包住一部分。放入以上提到的调料，尝尝味道。
6.包好了，蒸十分钟就OK了！怕不熟就夹出一个尝尝。
白玉菇炒食：白灵菇需煮熟食用，一般是搭配其他食材直接炒。
白玉菇涮食：白灵菇也可用于作为火锅配料，涮食清甜可口。
白玉菇是蘑菇的一个种类，根据古人的经验蘑菇为发物，故对白玉菇过敏的人要忌食。
