土豆作为大众食物，在菜品中经常出现，好像是“伴侣”一样的存在，几乎每碗菜都有它，但是也得多注意，土豆，并不是对所有食材都那么友好！
1、土豆+柿子：吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出。
2、土豆+西红柿：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。
3、土豆+香蕉：一起吃面部会生斑。
4、土豆+香雀：一起吃脸上容易生雀斑。
5、土豆+石榴：一起吃会引起中毒，可以用韭菜水解毒。
6、土豆+樱桃番茄：导致食欲不佳消化不良。
土豆的搭配食物：豇豆、豆角、牛腩、牛肉
1、土豆+豇豆：豇豆的营养成分能够让人头脑宁静,并且能够对消化系统进行调理,还能消除胸膈胀满，所以豇豆和土豆搭配,不但可以防治急性肠胃炎，还可以防治呕吐、腹泻等病症。
2、土豆+豆角：防止急性肠胃炎呕吐腹泻
3、土豆+牛腩：保护胃黏膜
4、土豆+牛肉：保护胃黏膜
材料:干黑木耳，土豆一个，猪肉300g，盐，鸡粉，生粉，料酒，葱，生抽。
1、黑木耳泡发，略微改刀到可入口块儿，土豆洗净削皮，切片儿泡在冷水里备用，切葱花
2、热锅下油，加葱花炝锅，煸肉，加老抽调色，盛出备用，
3、烧热油，加土豆翻炒到土豆变软，加黑木耳略微翻炒，加入肉片，加生抽，盐，鸡粉调味儿即成。
1、牛肉用水浸泡几个小时，泡去血水
2、牛肉切成麻将大小的块
3、准备好炖肉用的料：大蒜、葱、桂皮、香叶、草果、小茴香和八角
4、牛肉冷水下锅，加足量的水
5、放入炖肉料和一块冰糖
6、放入少许老抽和生抽，大火烧开锅，小火炖牛肉
7、土豆切块，牛肉炖1个小时后，放入土豆
8、加适量盐，改中火炖半个小时左右，炖至土豆软糯即可
