番木瓜是木瓜的一种，木瓜的吃法很多，不同的吃法口感不同，食用价值的高低也不同。那么，番木瓜怎么吃？番木瓜可以生吃吗？
1、番木瓜最简单的方法就是切成四瓣去籽后生吃，不过番木瓜利尿，受不了的人吃了番木瓜会尿多。可以简单加工一下来吃，比如上锅蒸熟，加蜂蜜吃。
2、番木瓜蒸牛奶：番木瓜一个，在肚口开一口，挖出中间籽，倒入牛奶和冰糖，入锅蒸15分钟，取出即可吃。番木瓜蒸雪蛤：方法同上，只是雪蛤要先泡上一天，然后和冰糖煮上20分钟后加入牛奶煮沸，再倒入番木瓜内再蒸，只需蒸10分钟即可。
因为木瓜中含有丰富的维生素和微量元素，多吃能帮助很好地补充身体中的营养，但是因为木瓜没有煮熟的话营养不能很好的被吸收，所以建议平时吃木瓜的时候可以跟牛奶一起煮，牛奶中含有丰富的蛋白质和大量的钙元素，煮开之后能帮助更好的释放出木瓜中的营养，这样能帮助很好的调理女生的身体，而且还能帮助起到催奶的作用。
木瓜味道香甜多汁，而且含有多种营养素，包括维生素A、B、B1、B2、C及蛋白质、铁、钙、木瓜酵素、有机酸及高纤维等，含有的营养素之多，几乎可在众水果中称王。其中维生素A及维生素C的含量特别高，是西瓜及香蕉的五倍，其中的维他命C就有预防感冒的功能。一般来说，颜色愈深的水果或蔬菜其营养愈高，木瓜肉色鲜红，含有大量的β胡萝卜素，它是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗破坏身体细胞、使人体加速衰老的游离基，因此也有防癌的功效，所以得到“万寿瓜”的封号。
一般人群均可食用。
1、适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者。
2、不适宜孕妇、过敏体质人士。
