乌鸡是一种比较有营养的鸡,散养的乌鸡营养价值非常高,很多人买给孕妇或者哺乳期的妇女吃,那么,乌鸡下奶吗?乌鸡怎么吃下奶?
乌鸡下奶,最好的做法就是炖乌鸡汤,要炖烂,炖入味,这样的汤才下奶效果好。
怀孕一直在阳博士家买乌鸡,差不过每隔半个月一只,每次去医院检查医生都说宝宝发育的不错,让我保持这个营养水平,阳博士的乌鸡比较符合我的胃口,没什么油,所以每次一个人都能吃小半只,亲戚送来的土鸡油多一些,反而有点吃不下。
我是剖腹产,过了52天就可以吃乌鸡补气血了,特意买了乌公鸡下奶,下奶很棒,快3个月的宝宝吃完没40分钟,奶又下来了,惹的全家人哈哈笑,一砂锅汤就放6七块就够了,放个干香菇,放个大枣,枸杞,生姜,葱!炖了3个小时味道超好!!
看到评价说骨头很硬,特意让阳博士把乌鸡剁成小块,弄得很干净,拿回来直接用清水洗了,加了点食用当归和黄芪一起炖鸡,药味很浓,适合大补,不过鸡的味道就没有清炖那么好,平时还是喜欢清炖乌鸡,特殊时候才加药材。
第三次买了,这次比前两次迟了很多,但乌鸡是凉的,还很新鲜,中午炖了1.5小时,加了食用当归和姜,热气腾腾的鸡汤,感觉血气十足,精神抖擞。女人还是要对自己好点,多补补。
怀孕胃口特别不好,怕宝宝营养不良,在网上买了几家的土鸡,价格都不便宜,但是每次都比较油腻,不太符合胃口,老是吃不下。无意间看到阳博士家的乌鸡,说高山放养,没什么油,怀着试试看的心情买了一只,收到确实没什么油,肉质很结实,炖出来汤比较清淡,色香味俱全,比较符合我的胃口,一口气吃大半只。
收到的时候泡沫箱里面冰凉,乌鸡很新鲜,立马炖了,按照阳博士提供的方法,加点新鲜的姜和虫草花,炖了1.5个小时,汤很鲜甜,我家宝宝一口气喝两大碗汤,还啃了一个鸡腿,看他吃的津津有味的,好有食欲。