芒果布丁是以芒果为水果食材做成的一种布丁，做出来的颜色是芒果一样的金黄色，带有芒果的清香。那么，芒果布丁可以放几天？芒果布丁过期了能吃吗？
保存时间根据温度耳钉，一般来讲在20度左右的时间能够维持1-2天左右，放在冰箱内可以保存3-5天左右，在保存的时候尽量用保鲜膜覆盖。类似布丁，牛奶，酸奶等产品容易变质，如果没保存好或者没放冰箱的话，最好不要食用，以免吃坏肚子，得不偿失。
主料：芒果、牛奶、砂糖、淡奶油
辅料：鱼胶粉
1.芒果顺着果核横剖成两半，再切成小方块，顶起皮来，就很容易将果肉取出；
2.准备好所有的原材料备用；
3.将大部分芒果肉搅拌成泥，余下的切丁待用；
4.牛奶加砂糖小火加热至80度左右，加入砂糖，搅拌均匀；
5.再将鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化；
6.熄火后放入大容器中摊凉后，加入奶油搅拌均匀；
7.再将芒果泥倒入，混合均匀；
8.将所有的混合物过筛；
9.倒入准备好的容器中；
10.放入冰箱中冷藏一个小时，拿出来吃时再将芒果肉切成小丁放在上面。
1.取芒果肉的方法很简单，将芒果顺着果核切成两半，在一边上用小刀划成小方块，再从下顶着果皮，芒果肉就凸起来，再顺着果皮将果肉切下来；
2.将果肉大部分搅拌成泥，余下部分切成丁备用；
3.加热牛奶，依次加入糖，鱼胶粉，要注意不停搅拌，使其融化；
4.熄火摊凉后再加入奶油，芒果泥，搅拌均匀；
5.为了布丁的口感更细腻，要将布丁液过滤；
6.过滤好的布丁液放入喜欢模具中，就可以得到各种造型的布丁了。
芒果布丁，是一种甜品，主要食材是牛奶、芒果，口味是酸甜，工艺是搅拌。
芒果中维生素C的含量高于一般水果，并能降低胆固醇、甘油三酯，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，并有得防治心血管疾病。
