抹茶巧克力是巧克力的一种,不过这种巧克力是抹茶风味的,和一般的巧克力口感不同。那么,抹茶巧克力孕妇能吃吗?抹茶巧克力什么牌子好?
可以适量的吃一些,不能吃太多过量就不好了,主要是怕影响晚上的休息,如果是喝茶叶水的话就不行了,因为茶叶是寒怕的东西对孕妇不好的。孕妇可以吃蛋糕的,孕妇少吃桂圆、山楂、螃蟹、荔枝、薏米、生蚝、生鱼片、咖啡、巧克力及辛辣刺激性食物为宜,孕妇吃是有可能会导致流产的发生。
抹茶巧克力是刚刚做好的巧克力,在还没有干硬之前,放在盛有抹茶的容器里翻滚,让巧克力表面粘上充分的抹茶。这样的巧克力,里面可以是各种不同的颜色,外面是绿色的。
由于巧克力是用舌头舔着吃的,所以,对抹茶的要求很高,目前为了应和消费者对抹茶概念的追求,中国也开始有众多的抹茶巧克力上市,据了解,国内的众多抹茶巧克力,基本上都用的是绿茶粉末,吃起来有颗粒的感觉,或者干脆是茶香精加色素。真正使用抹茶的恐怕只有日本企业明治巧克力。
原料:白巧克力:120G,鲜奶油:40ML,抹茶:1大勺。
做法:
1、鲜奶油倒入小锅,小火加热,关火;
2、白巧克力切小块,倒入加热后的鲜奶油,至白巧克力融化;
3、把抹茶1大勺倒入,拌均后,倒入方型容器中;
4、入冰箱冷藏2小时左右,凝固后切方块,均匀沾上一层抹茶即可。