奶昔也是一以牛奶为原料，搭配其它水果食材做成的一种美食，国外非常流行这种吃法。那么，奶昔可以放多久？奶昔可以放冰箱吗？
1、奶昔搅拌好了，最好是在15分钟内喝下，时间长了，口味会发生变化。如果是奶昔盒子打开了，保质期是24个月，建议最好在三个月之内喝完，这样能保证质量。
2、冰箱加盖保存，4小时以内吃完，而且必须是你吃过的勺子、吸管没有接触过的干净器皿存放，存放前开水烫一下。牛奶里的蛋白质很有营养，奶昔里还含有糖，一旦有细菌侵入蛋白质很容易变性，也就是变质，糖能促进细菌生长，所以建议4小时之内吃完，否则容易肠道感染哦最好不要存放过夜，因为奶昔食用前没法加热，所以，过夜的奶制品很容易变质。
现做的香蕉奶昔，一般放一两个小时就会开始变色的，放冰箱可以延缓变色，但也只是延长一两小时。虽然变色并不影响食用风味，但是变褐的颜色影响人们食欲，不好看，做好后尽快食用。加入少量柠檬汁，或者在加工之前，把香蕉切成块，预煮一下也是能抑制氧化的过程。
1、将香蕉剥去皮，切成小段，放入榨汁机里，或装入手摇式的摇摇杯，摇出的奶昔效果也不错；
2、将袋鲜牛奶先放在冰箱里冷藏，用时取出倒入榨汁机或摇摇杯里；
3、启动榨汁机，用点压的方式榨汁，不要连续榨汁时间过长；
4、看杯中没有块状香蕉，液体变得浓稠即可倒出装杯食之。
香蕉奶昔含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、钾、磷、铁、锌、维生素C等多种营养素。
香蕉有“智慧之果”的美称，几乎含有所有的维他命、和矿物质，因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。而且消化、吸收相当良好，和牛奶一起让儿童饮用有益智作用，有利于大脑发育和骨骼的生长。
