荸荠杨梅因为形状有点点像是荸荠得名,因为产自于余姚,所以也被称为余姚杨梅,它的个头大,而且还很美味,是十分受欢迎的品种
我今天看到,一小盒18,一斤的价格是13.5。山上卖100一箱5斤,批发的话便宜一些,我小时候夏天跟我妈上山去买杨梅,吃掉的不要钱
荸荠杨梅采摘期短,每年6月中旬~7月初限时供应,时令尝鲜怎能错过?
荸荠杨梅为中国著名良种,原产余姚,是余姚市杨梅的主栽品种,故也叫余姚杨梅,已推广到中国南方各省区,贵州叫科技杨梅,江西称杂交杨梅,云南又名大树杨梅。该品种具有适应性广、早果和丰产特性,在多个地区多种环境的产地条件下均能表现早果丰产性能,是中国推广的主要品种。
圆润紫黑
成熟之后,紫红偏黑,形似荸荠,因此得名。
酸甜多汁
水润丰盈,甜酸融合,果味浓郁,清爽不腻。
饱满柔嫩
精巧浑圆,核小肉厚,细腻鲜嫩,清香回味
优质杨梅果肉的含糖量为12%-13%,含酸量为0.5%-1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。
每100克杨梅可食部食品中的营养素含量:水分83.4-92.0克、热量28千卡,蛋白质0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物5.7克,膳食纤维1克,果汁含糖量12-13克,含酸量0.5-1.8克,硫胺素10微克,核黄素50微克,烟酸0.3毫克,视黄醇当量92微克,胡萝卜素0.3微克,维生素A7微克,维生素C9毫克,维生素E0.81毫克,钙14毫克,镁10毫克,铁1毫克,锰0.72毫克,锌0.14毫克,铜20微克,钾149毫克,磷8毫克,钠0.7毫克,硒0.31微克。