水果一般分为热性水果和寒性水果，不同性质的水果适合不同人群食用，因为每个人的体质不同。那么，丑柑是凉性还是热性？丑柑什么人不能吃？
丑柑之所以叫不知火，正是因为它吃了不上火。不知火属寒性，有非常丰富的维生素A、B、C、E，碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁等，尤其含糖量达到13°-14°，最高可达16°以上，口味甜度适中，成熟时含酸1%以下。但是小编还是要提醒大家，虽然不上火，但吃多了也不好，切勿贪口哦！
不知火虽然外表丑陋，但是由于生长周期长，果品、口感却比一般的柑橘更优秀。它在3、4月开始开花、结果，到了10月上旬果实开始着色，12月上旬完全着色，到了来年春天才正式成熟，积累了整整一年的甜（糖度可达14-18度），只为在你的舌尖绽放。
不知火的维生素C 的含量是50mg/100g。发现比较，可以知道丑柑的维生素C含量在同类水果中可以说是非常高的，营养价值很高！所以吃橘子不如吃不知火丑橘。。
不知火最吸引人的地方不仅仅是它的味道清甜，而且果肉也非常的清脆，咬在嘴里完全无渣，大人小孩都非常爱吃。没试过的朋友不妨尝鲜一下呢！
1、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。
2、婴儿不可多喝丑橘汁，有些家长觉得婴儿没法吃丑橘,或者孩子不爱喝水,所以干脆将丑橘打成丑橘汁给孩子喝,以为可以补充维生素,其实婴儿的肝脏发育并不健全,婴儿喝多橘汁后表现为皮肤色泽发黄,还会出现厌食、烦躁等症状。
3、胃功能欠佳者少吃，患有胃炎、胃溃疡等胃部功能欠佳的患者,尽量少吃丑橘,吃多丑橘可能会引起胃粪石的症状。
