丑柑虽然富含多种维生素等营养物质，但是在食用的时候，大家要切记搭配上的禁忌，避免食物中毒。那么，丑柑不能和什么一起吃？丑柑怎么吃？
柑橘是不能和牛奶一起吃的，牛奶里面的蛋白质会和橘子里面的果酸和，维生素c发生反应，会影响到肠胃的消化，还有吸收，特别容易引起腹部的不舒服，因此大家在喝牛奶以后的一个小时以内，一定不要吃柑橘。
柑橘也不能和动物的肝脏一起吃，因为柑橘里面有着丰富的维生素c，动物的肝脏里面有着同合体，如果将两者同时吃的话，铁离子和铜离子是特别容易让柑橘里面的维生素c氧化的，这样就会失去原来的营养价值了。
丑柑，学名"不知火"，又称"凸顶柑"，"丑桔"，"丑八怪"，"丑橙"等叫法。是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育成。由于风味极好，品质特优，是日本近年销售价格最高的柑桔品种。
成熟后的不知火丑柑果大无核，果皮黄橙色，果面稍粗，可轻松剥皮。它的果肉橙黄，粒粒饱满，晶莹剔透，既美观又美味。果衣轻薄却包裹紧致，咬一口，清脆化渣，果汁四溢，因此被吃货们形象的称为——天然橙汁。
丑柑的主要营养成分，它的维生素C 的含量是50mg/100g。经过小于的比较发现，丑柑的维生素C含量在同类水果中来说真不算低，普通橘子的维生素C含量大约28mg/100g，橙子的维生素C含量大约33mg/100g，柠檬的维生素C含量为22mg/100g。所以看也看出，这个丑柑的维生素C含量要远远大约其他同类水果，营养价值很高！
