葡萄酒一般都是直接饮用,但是有的人不是很喜欢葡萄酒的味道,喜欢兑其它饮料一起喝。那么,干红葡萄酒可以加雪碧吗?干红葡萄酒为什么加雪碧好喝?
干红葡萄酒不可以加雪碧,雪碧中含有大量的糖和能量,喝酒时掺入会增加其摄入量,易引发肥胖和其他慢性病,这种饮用发方法因口感的改善也会不自觉地增加酒精的摄入,从而导致酒精摄入过量而对身体造成伤害。雪碧是碳酸饮料,二氧化碳在胃中释放,不仅促进胃对酒精的吸收,同时会迫使酒精很快进入小肠,加大伤害。
对于葡萄酒+雪碧这种流行的喝法,很多人认为在饮葡萄酒时,添加碳酸类饮料可以冲淡酒精的度数。 但据营养学家分析说,实际上,在葡萄酒中添加碳酸类饮料会因大量糖分和汽体的加入,使葡萄酒原有的纯正风味受到破坏,而且葡萄酒的营养和功效也将受到影响。还有葡萄酒在饮用时,最好也不要加放冰块,因为葡萄酒会因冰块的加入而被稀释,这样不适合胃酸过多或患溃疡的人饮用。所以在饮用葡萄酒时最好不要添加任何其他物质。
叉烧、红烧肉这类的菜肴可以搭配比较清淡的干红葡萄酒。这样搭配起来会使干红葡萄酒更加好喝。
烧鸭、烧鹅的味道比较浓郁,所以也是可以搭配干红葡萄酒,会使干红葡萄酒变得更加好喝的。
椒盐虾蟹类也是可以搭配干红葡萄酒的,并没有因为它们是海鲜类酒搭配白葡萄酒。
无须冰镇。 一般的干红葡萄酒在室温(20℃左右)下饮用即可,不须冰镇,最好在开启后倒入酒杯放一会儿,待酒液呼吸空气后再饮用;干白葡萄则冰镇(8~12℃)后再饮用口味更佳。