鹅蛋有什么功效？鹅蛋的功效是什么？

鹅蛋的食用宜忌

适用人群

一般人均可食用。

是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品；

不宜人群

低热不退、动脉硬化、气滞者不宜。低热又久食鹅蛋会加重病情。骨折不宜食鹅蛋，因其性壅滞，不利骨折愈合。鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过3个，以免损伤内脏。

不适合内脏损伤患者食用。

食物相克

鹅蛋忌鸡蛋：同食伤元气。