不知火就是我们常常说的丑八怪或者是丑橘，不知火很甜，每次一开动感觉就停不下来，但是有人说橘子容易上火，那么，不知火吃了会上火吗？
不知火丑柑之所以叫不知火，正是因为它吃了不上火。不知火属寒性，有非常丰富的维生素A、B、C、E，碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁等，尤其含糖量达到13°-14°，最高可达16°以上，口味甜度适中，成熟时含酸1%以下。但是小编还是要提醒大家，虽然不上火，但吃多了也不好，切勿贪口哦！
不知火虽然不上火，但是不适合吃太多，长期吃哦！一切都要适量
不知火的果皮又薄又软，剥开橙黄圆润的果皮，吃起来让人惊艳。果实大，平均果重200克。比橙子更清甜，比橘肉更细腻。咬破的瞬间飞溅的果汁即刻铺满整个口腔。
丑橘，学名“不知火”，是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育成。采用高接换种技术嫁接后，不知火杂柑在川西盆地表现为果实大，平均果重200克，最大400克以上。越大越好吃，水分足哦~本次到店的丑橘单果果重均在400克以上，超大果吃着就是过瘾！
不知火是来自日本的杂交品种，日本果农将清见和柑橘杂交，2000年引入四川蒲江种植。由于它颗粒饱满、汁水丰富、甜中带酸，被称为“天然橙汁”。它有很多名字，首先由于它“好吃不上火”，所以得名“不知火”。因为它外形比较丑，所以人们又叫它“丑柑、丑橘、丑八怪”等。
