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四季豆是酸性还是碱性?四季豆是碱性吗?

时间:2016-05-10T14:30:40 作者:qiwen

在我国很习惯的把食物的酸性碱性和生男生女挂钩,尤其是备孕或者孕期的女性特别要注意食物的酸碱性。四季豆是酸性还是碱性?四季豆是碱性吗?

四季豆是酸性还是碱性?四季豆是碱性吗?

四季豆是酸性还是碱性

四季豆是菜豆的别名,菜豆是豆科菜豆种的栽培品种。又叫芸豆,芸扁豆、豆角等,为一年生草本植物,是餐桌上的常见蔬菜之一,营养专家指出四季豆是碱性食物。

蔬菜中碱性的食物有

A.属于寒性的碱性蔬菜有:莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、菜瓜、竹笋、海带。

B.属于凉性的碱性蔬菜有:莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。

C.属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性蔬菜有:百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头。

D.属于温性的碱性蔬菜有:恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。

E.属于热性的碱性蔬菜有:大蒜、辣椒、胡椒。


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