大黄虽然是一种药材，一般以入药居多，但是也可以采用其它的方法食用。那么，大黄可以泡水喝吗？大黄怎么泡水喝？
大黄可以直接泡水喝。但大黄有泻下攻积，清热泻火，解毒，活血祛瘀之功，其用法是：用量3-12克，外用适量，生大黄泻下力较强，欲攻下者宜生用，入汤剂应后下或用开水直接泡服，久煎则泻下力减弱。洒制大黄泻下力较弱，活血作用较好，宜用于瘀血证及不峻下者。大黄炭则多用于出血证。妇女怀孕、月经期、哺乳期应慎用或忌用。你可根据主证或在当地执业医师指导下应用。
1、购买大黄，选择比较好的有信用商家或药店进行购买，质量会有保障。保存时最好密封，以防药效损失。
2、取出一大片大黄。检查有没有质量问题，如发现发霉等影响质量的情况，最好不要用。
3、用手扳下一小块。这个可以根据个人喜好，多一点，少一点关系不大。
4、将水杯盛满4/5的开水，将扳下的一小块大黄放进去。
5、等待10分钟左右，水杯里的水就变成带黄色的了。这时候就可以喝了。
6、第一杯水喝到一半的时候，就要加水了，加水后，同样要等待10分钟以后等水变成黄色才能喝。一小块大黄，以每人每天喝4杯水计算，可以喝一天了。
大黄是一种天然的中药材，所以不仅能够保障身体恢复健康，同时由于患者的症状以及体质的不一样，也容易导致身体出现副作用。大黄性寒味苦，如果长时间服用则有可能导致肠胃健康受到影响，最终导致身体出现恶心想吐、腹胀腹痛以及头晕脑胀以及拉肚子的情况。
