泡椒凤爪是一种非常有名的小吃零食，其实除了泡椒凤爪，还要泡脚鸭掌，味道也是非常酸爽。那么，泡椒鸭掌怎么吃？泡椒鸭掌好吃吗？
泡椒是辣的另一种诠释，泡椒辣而不燥，辣而微酸，春江泡椒鸭掌，充分体现了泡椒的独特风味。货品的时间很新鲜，每个鸭掌都是真空的独立包装，干净卫生方便，鸭掌肉质脆嫩，酸爽，回味悠长，适合与朋友、家人娱乐时共享。
包状袋的质量有点过好了，徒手撕开需要很大的力道，有时还会撕不开。撕开后，是整个鸭掌，颜色类似于卤菜，气味与同类产品的“泡椒凤爪”相似，让喜欢吃辣的我还是胃口大开了。
入口比较脆，筋也很劲道，不是那种烂糊糊的口感。辣度比较高，属于江苏南部人群里算是比较喜欢吃辣的我，连续吃第三个的时候完全受不了了。
泡椒味挺浓，开袋香气扑鼻，入口酸酸辣辣的，肉质筋道有味，有种控制不住吃的欲望。多种工艺制作而成，而且还结合现代食品营养，肉质非常筋道，味道酸酸辣辣。
包装精致4分（美中不足就是难撕了点），色泽自然4.5分，口感鲜脆5分满分，口味偏辣但咸鲜味适中4.7分。总体比起常吃的泡椒凤爪，在口感上胜出不少。
