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电饼铛可以烤肉吗 电饼铛美食烹饪

时间:2018-02-01T11:01:38 作者:zhaowei

电饼铛和烤箱、微波炉一样可以做很多美味的食物,但是在功能上还是略有区别的。那么,电饼铛可以烤肉吗?电饼铛可以做什么美食?

电饼铛可以做什么美食

羊肉串乃至肉筋、五花肉、脆骨、骨肉相连、板筋、羊肉、牛肉、鸡肉、鸡头、鸡翅中、鸡心、鸡脖、猪腰子、羊宝、羊腰子、多味鱼、马步鱼、黄建鱼、柳叶鱼、烤活鱼、土豆片、豆腐干、豆腐片、韭菜、茄子、大虾、火腿肠等等,相信大家也都吃过。但是,万变不离其宗,烧烤食品那种独特的鲜美肉香。

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电饼铛可以烤肉吗

当然能!我家及有电烤锅又有电饼铛。自从发现电饼铛能烤肉后,就不是用电烤锅了。在电饼铛中放张烤肉纸就和电烤锅一样,而且把盖子盖上后还可以不用翻面。不只是烤肉,烤虾,烤蚬子都可以。

要准备一个毛刷刷油;电饼铛牌子无所谓;食用油都可以的。

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电饼铛烤肉做法

主料:瘦肉250g,洋葱50g。

辅料:油适量盐适量,胡椒粉适量,孜然粉适量,酱油适量,干辣椒1个,黄酒适量。 

步骤:

1、肉切片。

2、用刀背剁松。

3、正反2面都剁松了。

4、将肉片放碗里,依次放入:黄酒、盐、酱油、胡椒粉、孜然粉、干辣椒末。

5、用手抓匀,腌制20分钟。

6、电饼铛预热后刷层油。

7、然后将腌制好的肉片整齐的平铺上去。

8、10分钟就烤好了。

9、将洋葱和烤肉装盘。

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小贴士

腌制时要少放酱油,我这个放多了点,黑乎乎的都看不太清。我切得蛮薄的,而且是上下盘都开了所以就没有翻面。

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