贡柑是冬季常见第一种水果，冬季气候干燥，因此，切勿过多食用上火的食物。那么，贡柑上火吗？贡柑吃多了会上火吗？
贡柑中的胡萝卜素（维生素A原）的含量仅次于杏，比其他水果的含量都高。并且还含有多种维生素、镁、硫、钠、氯和硅等元素。所以吃的时候要控制两不能一次吃太多，不然会上火，伤肠胃。
贡柑果色金黄，皮薄光滑，肉质脆嫩，爽口无渣，果汁丰富，清甜可口，香蜜浓郁；总酸量小于0.3%，固酸比在36.5比1以上，高糖低酸；富含多种维生素，其中维生素C的含量是23毫克以上。它集中了橙类外形美和柑橘肉质细嫩、易剥皮的双重优点。
1、富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用；
2、贡柑含膳食纤维和果胶，它可以促进通便，并且可以降低胆固醇；
3、贡柑含有的柑皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉；
4、贡柑还含有一种名为「枸橼酸」的酸性物质，可以预防动脉硬化、解除疲劳，经常食用除对健康有益外，还有美容养颜的效果。
贡柑具有通络化痰、顺气活血的功效。从食品属性来看，它是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品。此外，医学研究发现，由贡柑提取的橘络提取物，具有败毒抗癌、理气化痰的作用，对癌瘤积毒、气逆痰滞癌症患者尤为适用。
