首页 > 医疗 > 常识

痛风可以吃鱼吗?痛风可以吃什么鱼?

时间:2016-04-05T14:48:34 作者:qiwen

我们知道痛风是不可以吃鱼的,但是又一些鱼是可以适量食用的。痛风患者可以吃什么鱼?痛风患者吃鱼要注意什么呢?

痛风可以吃鱼吗?痛风可以吃什么鱼?

痛风患者可以吃鱼吗

答案是不宜吃鱼,轻度痛风患者可以适量食用低嘌呤鱼类。

在痛风饮食中,严重的痛风人群是完全不可以进食鱼类的,因鱼类含有较高成分的嘌呤,而嘌呤对于急性发作的痛风很奏效,因此不能进食,严重痛风患者需要找到正规痛风饮食方法,以下介绍的鱼类品种之适合轻度患者进食,而且进食要讲究方法。

痛风患者怎么食用鱼

1、含有嘌呤成分较低的鱼

沙丁鱼、鳝鱼、青鱼、左鱼、大比目鱼、鳕鱼、白鲳鱼、鲔鱼等 

2,要想方法中和产生的尿酸

建议进食鱼以后大量喝水,如果不适应这种方式,也可以在饮食以后多吃水果,或者果汁类食物。

3,痛风患者进食鱼类不可盲目

因有的人喜爱吃鱼,在这一点上就显得比较盲目,吃鱼是可以的,但是要适量进食,一周吃一两次鱼影响不大,每次进食量不要多,在加上一些好的饮食方法,不会造成太大的影响。

痛风可以吃鱼吗?痛风可以吃什么鱼?

4、空腹吃鱼——导致“痛风”

在减肥(减肥食品)风潮日盛的今天,不少人喜欢只吃菜不吃饭,空腹吃鱼更是司空见惯的事情,但这却很可能导致痛风发作。痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的疾病。而绝大多数鱼本身富含嘌呤,如果空腹大量摄入含嘌呤的鱼肉,却没有足够的碳水化合物来分解,人体酸碱平衡就会失调,容易诱发痛风或加重痛风病患者的病情。

5、浸泡鱼类避免毒素

在购买活鱼回家后可以用清水养上2-3天再杀,已经杀死的鱼则最好用清水浸泡一小时左右,以尽量挥发鱼身上的剩余毒素,降低有毒物质对身体的危害。而烹饪要在鱼死亡数小时后进行,因为放置一段时间后,鱼肉的结缔组织开始逐渐软化,肉品也变得味美鲜香,此时烹饪,味道极好。

6、总结

在我们的生活中鱼是很好的健康食品,但是作为痛风病人来说食用量也须注意,有些鱼虽然所含的嘌呤较低,但如果食用量太多,也会造成体内的血清尿酸过高,从而诱发痛风病的发生。所以那些爱吃鱼的患者朋友们,您在吃这些美味的鱼时候,一定不要过量喔!

痛风可以吃鱼吗?痛风可以吃什么鱼?

痛风患者的饮食

绝对禁止吃高嘌呤食物

动物内脏如脑、肝、肾等;鱼虾类饮食如淡水鱼和大多数海鱼以及龙虾、贝壳类等;肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽),咸肉、咸鱼,菠菜、菜花和蘑菇及浓汤、肉汤等;豆制品如豆腐等。也要禁用咖啡、煎炸食物和熏烤食物等。

饮食中严禁“三高”

即高脂肪、高蛋白质、高糖类,因食物中嘌呤常常与胆固醇和脂肪同时存在。饮食结构以碳水化合物为主,因它可促进尿酸排出,多食精白米、富强粉、玉米、馒头和面条等。

保持理想体重

肥胖者应减体重。减体重应循序渐进,否则易导致痛风急性发作。平时应做适量的有氧运动,例如游泳、慢跑等。

痛风可以吃鱼吗?痛风可以吃什么鱼?

一定要限制脂肪

因多食脂肪常可导致肥胖,并可减少尿酸排出,忌暴饮暴食,大吃大喝。冬季要少吃火锅,不喝火锅汤,忌辛辣和刺激性食品。

大量饮水

每日饮水2.5升以上,以促进尿酸排出,从而减轻疼痛症状。

禁酒、限盐

酒精易使体内乳酸堆积,并抑制尿酸排出,易加重痛风。特别是啤酒,其中成分如啤酒花极易诱发痛风,故应绝对禁止。

猜你喜欢
相关文章
热门推荐
推荐专题
热门资讯
用户评论
更多推荐