先放在水里浸泡,泡十分钟后再用漏勺捞出来,然后把水倒掉,如此反复5、6次就洗干净了。
温馨提示:有的发地方产的的地皮菜比较好洗,有的地方地皮菜是相当难清洗的。黄土区生产的地皮菜一般都挺容易清洗的。因为黄土很细腻,把地皮菜泡软后在水里一漂就掉了,当然还有可能你用的是陈货。
用水洗过两遍后,再把地皮菜放入一盆水中,捞出地皮菜,把水中的杂物用漏网捞起来,水在继续用,反复几遍以后,草叶子没有了,地皮菜用清水冲洗就好了。
我是先用清水泡,然后一小把一小把的用手捞,去除杂质后继续用清水泡,待烧.....
先把沙子去了再一遍又一遍的捞洗!