袁隆平爷爷从事杂交水稻研究半个世纪了，为解决中国人的吃饭问题做出了重大贡献。就在近期他有冲破了一项纪录，让我们来看看这是项什么纪录
4月20日，云南省红河州蒙自市草坝镇袁隆平超级杂交水稻“超优千号”育秧完毕，如期进行移栽插秧工作，此次插秧将3月20日育下的2000盘秧苗全部移栽至水田，计划种植101亩，预计亩产量1200公斤，将向水稻亩产世界纪录发起冲击。
他是中国工程院院士、联合国粮农组织首席顾问，共和国勋章获得者，北京奥运会001号火炬手；他从事杂交水稻研究半个世纪，为解决人民粮食问题作出卓越贡献。袁隆平自称“就是个种了一辈子稻的农民”，90多岁了，他仍下田搞研究，“原来只想搞到八十岁就告老还乡，现在我要奋斗终身”。
杂交水稻的原理是，选用两个有差异的水稻品种，让它们进行杂交，互补优良的性状，来产生品种优良的水稻。通过杂交的水稻，一般可以提高抗病性和抗倒伏性，并且可以增加产量。
1972年。
1966年，三系杂交水稻的发现以《水稻的雄性不孕性》发表在中国科学院的《科学通报》上，是他的第一篇重要论文，而这一刊《科学通报》却是文革前的最后一刊。
为了增加试验效果，每年冬天，其与助手还去海南三亚进行水稻育种，甚至在路上把种子绑在身上，利用体温育种催芽。然而研究遇到瓶颈，逾三千次试验都未成功。
1971年11月23日，其助手李必湖、冯克珊在海南试验田发现一株难得的野生稻雄性不育株。 此后湖南省农业科学院成立杂交稻研究协作组，由袁隆平挂帅。
1972年，杂交稻被列为中国重点科研项目，全国性的协作攻关开始：三十余科研单位参与、上千个品种与该株野生水稻进行了上万次测交和回交转育试验。在此基础上，袁隆平选育不育系二九南1号成功，此为中国第一个应用于生产的不育系水稻。
不是，杂交和转基因是两个概念。
1、杂交水稻(hybrid rice)指选用两个在遗传上有一定差异，同时它们的优良性状又能互补的水稻品种，进行杂交，生产具有杂种优势的第一代杂交种，用于生产，这就是杂交水稻。杂种优势是生物界普遍现象，利用杂种优势提高农作物产量和品质是现代农业科学的主要成就之一。
杂种优势是生物界的普遍现象，利用杂种优势来提高农作物的产量和品质是现代农业科学的主要成就之一。选用两个在遗传上有一定差异，同时它们的优良性状又能互补的水稻品种，进行杂交，生产具有杂种优势的第一代杂交种，用于生产，这就是杂交水稻。
2、转基因水稻
转基因水稻，是指通过转基因技术将不同品种水稻或近缘物种的抗虫基因、抗病基因等导入某种水稻基因组内培育出的水稻品种。如:BT63转基因抗虫水稻等。转基因水稻的研究开始于20世纪后期。至21世纪初期，学术界对转基因水稻研究的必要性及商业化一直存在争议。
转基因生物技术的研究，大多分布在抗虫基因工程、抗盐基因工程、抗病基因工程、抗逆基因工程、品质基因工程、品质改良基因工程、控制发育的基因工程等领域。如抗虫基因工程将Bt基因导入棉花、玉米、水稻、烟草、马铃薯等作物，毒杀害虫;或将胶蛋白酶抑制剂基因导入作物，干扰害虫消化作用，而导致害虫死亡。
