酒精过敏的人不在少数，对酒精过敏的人就不能碰酒精，因为过敏是非常难受的，严重的人还需要配合药物治疗，下面一起来看看酒精过敏的症状吧。
1、迅发型：
症状出现的时间较短而且较重，除了红肿和瘙痒外，还出现喉头水肿致呼吸困难的情况，如果抢救不及时可致死亡，临床上迅发型出现的情况较少。
2、迟发型：
迟发型的情况较多，一般表现为喝酒后全身发痒，全身或局部出现红疙瘩、红斑点，持续时间多为一到两天。酒精过敏的症状是后背很痒，并且有红色的小豆豆，还伴有发烧，或者浑身长满红斑，奇痒难忍。酒精过敏的原因是这些人属于过敏体质，酒精是过敏原，接触过敏原就引发过敏。
酒精过敏的症状一般都是全身性的过敏反应,可以说能出现全身上下都非常痒的情况,甚至自己都不知道哪里是最痒的感觉。有的严重一些的是全身会起那种斑丘疹,说白了就像那种风团疹一样,一大块一大块的。但是如果本身有过喝酒过敏的情况,仍然长期反复的喝,只会有两种结果,一种是出现脱敏反应,以后喝酒就不再发生过敏症状的,只是这种概率比较低,另外一种是由于严重的过敏反应引起过敏性休克,危及生命。
酒精过敏是没办法根治的。治疗过敏常用的是抗组胺类药物以及激素，这些药物通常都能迅速缓解过敏症状、甚至解决同时存在炎症、改善血管通透性等，当然一定不饮酒是最好选择。尽可能少喝或不喝，远离过敏源。饮酒的时候喝点蒸流水会缓解您的过敏状况。
酒精过敏主要是体内缺少乙醛转化酶导致的一种外在皮肤过敏症状反应。过敏体质大多体内缺少乙醛转化酶。我们喝酒，含有酒精，也就是乙醇，会在体内转化成乙醛。但有些人因为体内缺少乙醛转化酶，不能再转化为乙酸排到体外，导致乙醛中毒。
