不说是冰西瓜了，常温西瓜也不宜吃过量的。因为人们在吃西瓜时，肠胃会吸收较高的糖量，加上部分人对糖的吸收功能较差，尤其是过量食用西瓜后，体内会形成“高渗透”的现象：胃壁细胞吸收水分的能力小于糖的渗透压，细胞中的水分会被糖吸收且排出体外，从而引发腹泻。
不过，这种腹泻往往出现在“肠功能欠佳”的人身上，如果你身体很健康，这种情况出现的几率会较低。所以，从一个侧面来说，吃西瓜也是检验肠胃健康的一个标准。
盛夏人们都喜欢吃冰镇沁凉的西瓜来消暑。可是，有些人的肠胃被冰凉的西瓜一刺激，就会拉肚子，尤其是肠胃不太好的人一吃就刺激了。所以，这种人即使是夏天也要少吃冰镇的食物，如冰镇西瓜、冰镇饮料、冰淇淋等。还有，孕妇更不要碰冰镇的东西了。
