绿茶是中国比较常见的茶类之一，虽然年轻人喝茶的并不多，但是绿茶饮料却也是多数人的喜爱，那么绿茶究竟有哪些功效可以让大家如此喜欢它呢？
绿茶 GREEN TEA俗 名：绿茶，茶(Ch'a, t'e)
学 名：茶Camellia sinensis (L.) Kuntze
科 别：山茶科绿茶是中国比较常见的茶类之一，虽然年轻人喝茶的并不多，但是绿茶饮料却也是多数人的喜爱，那么绿茶究竟有哪些功效可以让大家如此喜欢它呢？
1.保护细胞，组织和器官的抗氧化剂
2.强心和抗动脉粥状硬化作用
3.癌肿预防
4.预防齿龈炎和龃齿
5.增强对感染的抵抗力
建议用量：茶叶萃取物：每日250-500mg,标準化的叶萃取物，含60%-97%多酚类化合物，以EGCg含量作为主要标记化合物为準。不含咖啡因的萃取物已有供应。茶：每日4-10杯(4-7g的散装绿茶)
主要有效成分：黄酮类化合物：(-)-表儿茶素(EC),(-)-表没食子儿茶素(EGC),(-)-表儿茶素没食子酸酯(ECg),和(-)-表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCg)为主要的儿茶素成分。
| 未确定 | 未见报导 | 见下述 |
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已证实绿茶多酚类化合物无特属性药物相互作用，但是，EGCg 有抑制胶塬蛋白引起的血小板聚集作用。因此，每日服用阿斯匹灵或其他抗凝血剂者，需遵医嘱应用。
慎用：
| 是 | 否 | 未见报导 | |
| 妊娠期 | ▲ | ||
| 哺乳期 | ▲ |
特别注意事项
在某些人中，对EGCg会产生过敏反应；动物实验发现此成分有抗过敏作用。饮食中限制钾摄入的患者，应避免应用绿茶，因为茶中含钾量高。
临床前，临床和流行病学研究资料证明绿茶有以下应用和作用：
● 癌肿预防
● 保护心脏，抗动脉粥状硬化
● 保护和恢复免疫系统功能
● 防龃齿和齿龈炎
● 保肝
● 抗血小板聚集
● 改善肾功能
● 抑制致病菌（感染病源）
● 有助消化和碳水化合物的利用
● 细胞和组织的抗氧化剂
