相信大家对甜食或者油腻的东西特别有胃口，而这些食品也是直接导致大家身材走样的因素之一，当然身材走样的因素有很多，包括产后等，那么如何拯救自己已经或者即将走形的健康曲线呢？
从小就胃口好、长得圆润可爱的丽婷，自学校毕业踏入社会后，就开始与体重计奋战。她喜欢喝饮料、吃高热量食物，又因从事业务工作，业绩压力大，为了犒赏自己，下了班后，她总是唿朋引伴一起聚餐、大吃大喝，点心、宵夜更是来者不拒。
当发现体重计的数值上升时，她就「忍耐」几天，然后又大吃，然后又禁食……。她也试过各种方法，但都效果不彰，还曾数次参加由医师指导的短期体重管理计划，吃清淡无油的饮食控制餐、一个月瘦个几公斤，但计划一结束，她的体重就又回升，如此周而复始，不断地循环。
丽婷的例子几乎是多数现代人共同的写照：吃得精致、吃得多，于是体重缓缓上升。身材走样后，又想找寻快速、便利的体重管理方法，然后就像白老鼠一样，试过一个又一个不同的方式。
根据美国食品与药物管理局的估计，成功减重的人当中，只有5％的人可以维持5年，不难想像，不断穿梭于各大美体沙龙，不停尝试着各种变身计划、低卡食谱以及药物的人数有多可观。
保持健康完美曲线真的这么难吗？首先，先要了解让身材走样的因素：
1) 嘴馋无法控制－吃下去的比消耗的多，不胖也难。
2) 压力－根据调查，67％的人，情绪不好时，会去吃东西。而压力大的人，需要更多的食物来满足。
3) 懒得运动/运动量不足－吃太多又动的少，当然全部「积」在身上。
4) 新陈代谢速度慢。
5) 年龄－年纪越大，新陈代谢速度也会变慢。
6) 产后肥胖。
7) 外食/饮食不均衡－太油、太咸，蔬菜太少。
8) 错误方法，导致反效果。
要注意的是，不论你的塬因属于那一种，甚至是超过一种以上，都还算在「有救」范围内，但若是用错方法，会导致反效果、进而信心全失，最后完全在这场「数字战争」中败阵下来。因此，想要成功变身，除了了解自己的致胖因素、「对症下药」外，致胜关键完全就在：你是不是选对安全、有效的体重管理方式。
「什么是对的体重管理方法？」很多人用尽各种方法跟体重数字对抗，到头来却还是无效，问题出在那？塬来，在变身过程中，他们往往被下列几种观念牵着鼻子走，结果走进了体重管理的错误领域。
【错误1】肥胖是营养的累积，所以不能吃太营养的食品。
些人体重过重，并非是单一的营养素累积，而是因为饮食中缺乏转变为能量或抑制囤积的营养素，如共轭亚麻油酸(CLA)、绿茶多酚、钙、几丁聚糖、维生素Ｂ2、Ｂ6、菸硷酸等，体内如缺乏这类营养素，吃下去的脂肪，不仅不易转化，还容易囤积以致身材走样。
【错误2】饮水会使身体发胖，身材想要小一号就不能喝水。
喝的不够多，会引起身体不断储存水分作为补充，并使体内更容易聚积。饮水不足还可能引起新陈代谢功能的紊乱，致使能量吸收多、释放少。因此对进行体重管理计划者来说，饮水不足不仅达不到变身目的，还会对健康造成更为严重的损害。观念正确才不会误入「歧途」。
一、「营养素」可以帮助你有效做好体重管理。
二、喝水不会胖！
恭喜你，你已踏出成功变身的第一步！
