咸鱼干是将新鲜的鱼用盐进行腌渍，风干后制成的鱼干。从古代起人们就开始以这种方式腌制咸鱼干，以便于保存的时间更长久，那么我们自己在家怎么腌制咸鱼干好吃呢。

生活中我们经常会吃到各种鱼类但是你吃过咸鱼吗？今天小编要讲的就是咸鱼，究竟咸鱼和咸鱼干有什么区别呢以及咸鱼是怎么制作的呢，我们一起去了解吧。

蒸鱼是很多家庭都喜欢做的美味，其制作方法简单，口感香浓，一家老小都可享用。不过这些赞扬却与伦家无关，每次满怀希望的做好蒸鱼后，萌娃总会嫌弃的推到一边，让老母亲的心受到了一万点伤害。下面5号网小编带大家来看一下李锦记蒸鱼豉油好吃吗？

咸鱼是一种比较有特色的美食，但是据说吃咸鱼对身体并不是那么好，最广泛的说法就是说咸鱼吃了上火，下面介绍咸鱼吃了上火吗 不用担心这个问题。

咸鱼是中华民族的传统美食，很多人都觉得咸鱼的味道臭臭的，有点难以接受，其实不是所有咸鱼都臭，下面介绍咸鱼为什么那么臭 是这些原因。

腌鱼是一种传统美食，很多人喜欢吃，用稻花鱼制成的腌鱼真是不可替代的美味，那么腌鱼该如何保存呢，下面5号网的小编为你们介绍腌鱼能放冰箱吗？腌鱼放冰箱好吗？

腌鱼口感好，咸味非常入味，很多人就好这一口，喜欢囤一些在家里慢慢吃，下面5号网的小编为你们介绍腌鱼能放多久？腌鱼保存时间。

咸鱼在晒制的时候，特别容易吸引苍蝇，因而也会导致长虫，也就是我们俗话说的生蛆。那么，咸鱼长蛆了怎么办？咸鱼长蛆了还能吃吗？

咸鱼要经过太阳暴晒后水分蒸发才能制成咸鱼干，但是咸鱼有一股味道，因此，在晒制的是偶很容易吸引苍蝇。那么，怎么晒咸鱼不招苍蝇？晒咸鱼怎样不招苍蝇？

咸鱼保存不当很容易变质散发出臭味，这个时候能否吃就要看咸鱼变质程度了的，但是尽量少吃。那么，咸鱼臭了还能吃吗？咸鱼臭了怎么去除臭味？