五花肉

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五花肉位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩...
五花肉位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉肥美、滋味够香,勾得人口水滴滴答答地淌。同时五花肉也是农家炒肉的最佳食材。那么五花肉怎么切,五花肉怎么腌,五花肉怎么煮,五花肉怎么炒?

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