大家应该都吃过莲蓬吧，但是了解莲蓬吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟莲蓬生长在水里吗，以及莲蓬一般什么季节成熟呢，跟着小编我们一起来了解吧。

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大家知道莲蓬可以放几天吗，莲蓬应该怎么保存呢，莲蓬的作用有哪些，莲蓬怎么保存放的时间更久呢，今天就一起来看看吧！

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莲子心可以于泡茶泡水，有很好的安神效果，可以治疗失眠，但是要注意的是莲子心属于性寒的食物，不宜长期使用，特别是脾胃不好的人，更是不要长期饮用了。

有时候买回来的莲子放久了会发生发黑的情况，如果只是表皮发黑，那是可以食用的，如果是因为发霉变质引起的发黑就不要再食用了，是有很多细菌的。

夏天不少人会吃「莲子」来消暑、降火气，不过你可得多注意，自己吃的是不是真的「莲子」?超市里贩售的「雪莲子」是莲子的一种吗?无论外观、名字都极为相似，性质跟营养却有极大的差异喔!

挥汗如雨的夏季，在全台著名的莲乡，处处可见一整片绿油油莲田，飘香的莲花凋谢后，莲蓬内躲藏了一粒粒珍贵莲子，制成料理或甜点，清爽又甘甜，是限时的珍贵果实，还有莲藕、莲叶，甚至是莲花，也都能一并入菜呢!

孕期有的女性容易患有胎毒，这一点孕期的准妈妈们应该都有听过。相对于药物去胎毒，通过食疗的方法更好更健康。那么，新鲜莲蓬可以去胎毒吗？莲蓬煮水可以去胎毒吗？