把晒好的腊肠煮了一截吃，发现这个腊肠竟然有点发酸，这是什么一回事？这腊肠都发酸了还可以吃吗？

灌好的腊肠拿出去晾晒几天后发现竟然滴油了，这是不是证明腊肠已经晒好了？在晒的时候腊肠出现了滴油反应该怎么办？

虽说腊肠开胃又下饭，但是腊肠的含盐量比较高在吃它的时候还是要适量才行，那腊肠一次吃多少比较好？要是不小心吃多了对身体有什么危害？

在制作腊肠的时候盐肯定是不能少放的，这样腊肠的保质期可以更长一些，这个腊肠一般来说是可以放多长时间的，是放在冷藏比较好还是放在冷冻比较好？

灌腊肠的时候一个是要注意肉的肥瘦比例，还有一个就要注意它的放盐量的，这个怎么根据肉的比例来放盐呢？制作腊肠的时候盐要是放的多了怎么办？

用微博加热东西确实是能节省一些时间的，那腊肠可不可以也用微波炉来加热？用微波炉加热腊肠的话需要多长时间？

之前做的腊肠好不容易可以吃了就煮了一截尝尝味道的，结果这个腊肠煮好之后一切竟然散开了，这是什么原因？腊肠灌好了之后还要怎么做些什么事情？

想要灌出来的腊肠好吃，那就要注重肥瘦肉的比例了，要不然灌出来的香肠就会过干或是过腻，这腊肠的肥瘦比例多少是比较合适的？做腊肠的时候里面放什么酒比较好？

腊肠和香肠一样都是要晾晒过一段时间才可以吃的，这腊肠一般是要晒多长时间的？要是把腊肠晒的太干了有什么方法可以补救的？

每到年底的时候家家户户都是要准备腊肠的，这个腊肠到底是属于哪里的特产？为什么在吃腊肠的时候会吃出来它有一股酒精的味道?